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材料 ：茄子一个 ，土豆一个，烩菜洋葱半个 ，家大全四季眉若干，常做菜烩菜腊肠若干，全酸干粉皮少许 。家常
调料：葱姜，做法大料 ，酸菜视频桂皮 ，黄豆酱 ，老抽 ，糖 ，鸡精 ，香油，蒜苗香菜少许。
步骤：
1.干粉皮泡发备用所有蔬菜洗净切滚刀块 ，四季眉掰段 ，腊肠切片 。
2.炒锅到油爆香葱姜 ，大料，桂皮 。
3.倒入腊肠炒至透明 ，盛出放入砂锅中。底油放入一勺黄豆酱炒香 。
4.倒入土豆和茄子翻炒 ，之茄子有些变软。
5.倒入沙锅中 ，加入清水 ，加一点老抽 ，糖 ，大火煮开中火炖煮10分钟 。再把豆角和洋葱放入继续 。
6.土豆绵软就可把粉皮放入煮10分钟即可 。
1 、材料：杂面一斤 ，豆腐 ，土豆 ，胡萝卜，猪肉适量 ，葱姜蒜 ，鸡精 ，花椒粉等 。
2、杂面擀好 ，切成苗条 ，备用，土豆 ，萝卜切丁 ，豆腐切丁，葱姜蒜切片或末 。
3 、热锅凉油 ，爆香葱姜蒜，放入切好的土豆和胡萝卜粒 ，炒一下 。
4 、放入提前炒好的小炒肉 ，翻炒一下，放盐 ，花椒粉加水，放入豆腐丁 ，炖到熟透；最后放入泡好的粉条和青菜 ，翻下出锅 。
5 、没有粉条的可以不放；清水烧开 ，下杂面 ，煮熟 ，面盛出来，浇上炒好的捎子 。
1 、用料 ：五花肉200g 、粉条350g 、香菜20g 、八角3颗、姜10g 、蒜10g 、葱10g 、生抽20g 、料酒3g 、鸡精2g 、蚝油5g 、食盐1g、食油30g、白糖2g。
2 、准备原料 。
3 、五花肉切成0.5厘米厚片 ，粉条提前温水泡发 。
4 、葱切成葱花 ，姜切片 ，蒜切片 ，香葱切末 ，香菜切小段 。
5 、锅内加入食用油烧热 ，加入五花肉炒出香味加入八角3个煸炒，出香味后加入葱姜蒜 ，料酒3g ，生抽20g ，蚝油5g继续翻炒出香味 ，加入适量清水 ，小火慢煨 。
6 、待汤汁收紧变稠时加入事先泡好的粉条 ，盐1g ，鸡精2g调味慢炖入味 。
7、出锅撒入香葱和香菜即可。
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。
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